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                                                          发稿时间:2020-09-21 11:17:53

                                                          大量降雨导致印度很多地区暴发洪水灾害。图源:India Today

                                                          随后,印度政府宣布,立即从中国和巴基斯坦分别进口2000吨和650吨洋葱,以解燃眉之急。这也是印度历史上第一次从国外进口洋葱。

                                                          摘要:而现在,仅时隔一年,“没有一颗洋葱可以离开印度”再次重现。

                                                          目前,印度政府已经禁止洋葱出口,可以在短期内抑制住洋葱物价,随后,印度政府应该会跟去年一样,投放库存,出手打击洋葱囤积等行为。但正如上文所言,出口禁令损害了农民和经销商的权利。最近几天,洋葱中心纳西克(Nashik)的农民发起了大规模抗议活动,其中包括在9月16日试图封锁纳西克-阿格拉(Nashik-Agra)高速公路。

                                                          早上9点,300多名销售代理来到市场里挑选货物,由于缺乏现代化的食品加工业,一些本可用于制作酱料的次品洋葱往往被丢弃。此后,一批批被重新分类、包装的洋葱会到达各个城市,并在那里被分销商加价20%卖给零售商和餐馆。

                                                          此外,一些中间商恶意囤积洋葱,以达到控制价格、获取暴利的目的。这些过程,都推高了洋葱的价格。

                                                          1998年10月,洋葱涨到每公斤42卢比,引发了大规模街头抗议和抢劫活动,并直接导致了印度人民党在随后的新德里以及拉贾斯坦邦等几个地方议会选举中轰然倒台。

                                                          世界银行2014年发布的数据显示,印度约有3.5亿人口(约占总人口的三分之一)处在国际公认的贫困线以下,每天的生活费用不足1.25美元(约合人民币8.45元)。这些人的饮食菜单里很难包含肉类,蔬菜类食物便成为他们的主要食物,而洋葱易种又高产,自然深受喜爱。

                                                          由于宗教信仰的要求,很多印度人都有不吃荤、吃素多的习俗。慢慢地,他们吃出了感情,开始推崇“洋葱精神”。他们认为洋葱甘当配角辅料、毫不起眼,但又不可或缺,是最平凡也是最伟大的。

                                                          10月22日,《印度斯坦时报》以“洋葱带来的眼泪”为标题,批评政府不重视国计民生。《亚洲世纪报》也在头版以“洋葱涨价,印度落泪”为题,呼吁政府尽快针对当前局面采取措施,平抑物价。